【檢查標(biāo)準(zhǔn)】裕安區(qū)市場監(jiān)督管理局特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營檢查標(biāo)準(zhǔn)
安徽省食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查要點(diǎn)表
(食品銷售者)
檢查 項(xiàng)目 |
序號 |
檢 查 內(nèi) 容 |
評分標(biāo)準(zhǔn) |
分值 |
得分 |
備注 |
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1.食品安全自查 |
*1.1 |
是否具有食品安全自查制度。 |
查看資料 |
1 |
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*1.2 |
按照自查制度規(guī)定,是否定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià)。 |
1 |
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*1.3 |
經(jīng)營條件發(fā)生變化或自查發(fā)現(xiàn)問題,不符合食品安全要求的,是否立即采取措施整改。 |
1 |
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*1.4 |
自查發(fā)現(xiàn)食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)時(shí),是否立即停止經(jīng)營活動,并向所在地縣級市場監(jiān)管部門報(bào)告。 |
1 |
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2.食品安全追溯體系 |
*2.1 |
是否具有食品安全追溯體系,按照法律法規(guī)規(guī)定如實(shí)記錄并保存進(jìn)貨查驗(yàn)、食品銷售等信息,保證食品可追溯。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料 |
2 |
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3.許可及備案 |
3.1 |
食品經(jīng)營許可證是否合法有效。 |
現(xiàn)場檢查 |
0.5 |
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3.2 |
僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者是否依法進(jìn)行備案。 |
0.5 |
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3.3 |
實(shí)際經(jīng)營事項(xiàng)是否與僅銷售預(yù)包裝食品備案信息采集表中相關(guān)內(nèi)容相符。 |
0.5 |
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3.4 |
是否在經(jīng)營場所顯著位置公示食品經(jīng)營許可證正本,或以電子形式公示。 |
0.5 |
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3.5 |
通過第三方平臺進(jìn)行交易的食品銷售者是否在其經(jīng)營活動主頁面顯著位置公示食品經(jīng)營許可證(或僅銷售預(yù)包裝食品備案信息采集表);通過自建網(wǎng)站交易的食品銷售者是否在其網(wǎng)站首頁顯著位置公示食品經(jīng)營許可證(或僅銷售預(yù)包裝食品備案信息采集表)。 |
0.5 |
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3.6 |
是否發(fā)現(xiàn)法律法規(guī)規(guī)定的禁止性行為: ①偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓許可證或備案編號。 ②未獲得許可或取得備案,開展食品銷售活動。 ③超出許可經(jīng)營項(xiàng)目范圍開展銷售活動。 |
1 |
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4.場所及布局 |
4.1 |
與有毒、有害場所以及其他污染源是否保持規(guī)定的距離,廢棄物是否合理存放和銷毀。 |
現(xiàn)場檢查 |
1 |
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4.2 |
是否具有與銷售的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的貯存、銷售等場所。 |
0.5 |
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4.3 |
場所環(huán)境是否整潔衛(wèi)生,地面、墻面、頂面是否干燥、無滲水、無霉變。 |
1 |
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*4.4 |
是否具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,避免食品接觸有毒物、不潔物,防止交叉污染。 |
1 |
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*4.5 |
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠褡龅綄S猛ǖ肋M(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)銷售,不得與其他食品混放貯存和銷售。 |
1 |
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4.6 |
庫房是否與生活區(qū)分開;庫存產(chǎn)品是否分類分區(qū)、隔墻離地?cái)[放;庫房是否設(shè)貨位標(biāo)識,出入庫記錄,確保貨物先進(jìn)先出。 |
1 |
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5.設(shè)施設(shè)備 |
5.1 |
是否具有與銷售的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備,配備相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施設(shè)備。 |
現(xiàn)場檢查 |
1 |
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5.2 |
用水是否符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 |
0.5 |
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5.3 |
使用的洗滌劑、消毒劑是否對人體安全、無害。 |
0.5 |
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6.禁止銷售的食品 |
*6.1 |
是否發(fā)現(xiàn)法律法規(guī)禁止銷售的食品: (一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品; (二)致病性微生物,農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品; (三)用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑; (四)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品; (五)營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品; (六)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑; (七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品; (八)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類,或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品; (九)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑; (十)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑; (十一)無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑; (十二)國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品; (十三)其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料 |
5 |
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7.食品安全管理制度 |
7.1 |
食品銷售企業(yè)是否建立食品安全管理制度。 |
查看資料 |
1 |
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食品銷售企業(yè) |
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*7.2 |
是否對職工開展食品安全知識培訓(xùn)。 |
1 |
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7.3 |
是否加強(qiáng)食品檢驗(yàn)工作。 |
0.5 |
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8.人員管理 |
8.1 |
食品銷售企業(yè)主要負(fù)責(zé)人是否落實(shí)企業(yè)食品安全管理制度,對本企業(yè)的食品安全工作全面負(fù)責(zé)。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料 |
1 |
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食品銷售企業(yè) |
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8.2 |
是否配備食品安全管理人員,對其開展培訓(xùn)和考核。 |
0.5 |
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8.3 |
食品安全管理人員是否經(jīng)考核并具備食品安全管理能力。 |
0.5 |
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8.4 |
食品安全管理人員是否接受食品安全監(jiān)管部門監(jiān)督抽查考核,考核情況公布。 |
0.5 |
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8.5 |
是否建立從業(yè)人員健康管理制度。 |
0.5 |
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*8.6 |
從事接觸直接入口食品工作的人員是否每年進(jìn)行健康體檢,取得健康證明后方可上崗工作。 |
1 |
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*8.7 |
在崗從事接觸直接入口食品工作的食品銷售人員是否存在患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的情況。 |
1 |
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8.8 |
是否發(fā)現(xiàn)法律法規(guī)規(guī)定的禁止從業(yè)行為: ①被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)申請食品經(jīng)營許可,或者從事食品銷售管理工作、擔(dān)任食品銷售企業(yè)食品安全管理人員。 ②因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的,從事食品銷售管理工作,擔(dān)任食品銷售企業(yè)食品安全管理人員。 |
1 |
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9.標(biāo)簽、 說明書 |
*9.1 |
預(yù)包裝食品包裝上是否有標(biāo)簽。標(biāo)簽標(biāo)明的內(nèi)容是否符合法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各類事項(xiàng)。 |
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1 |
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*9.2 |
食品添加劑是否有標(biāo)簽、說明書和包裝。標(biāo)簽上是否載明“食品添加劑”字樣。提供給消費(fèi)者直接使用的食品添加劑,標(biāo)簽上是否注明“零售”字樣。標(biāo)簽、說明書的內(nèi)容是否符合法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他事項(xiàng)。 |
1 |
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*9.3 |
進(jìn)口預(yù)包裝食品、食品添加劑是否有中文標(biāo)簽;依法應(yīng)當(dāng)有說明書的,是否還有中文說明書。標(biāo)簽、說明書標(biāo)示原產(chǎn)國國名或地區(qū)區(qū)名(如香港、澳門、臺灣),以及在中國依法登記注冊的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式,可不標(biāo)示生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式,符合我國法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。 |
現(xiàn)場檢查 |
1 |
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9.4 |
標(biāo)簽、說明書是否清楚、明顯,生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項(xiàng)是否顯著標(biāo)注,容易辨識。轉(zhuǎn)基因食品是否按照規(guī)定顯著標(biāo)示。 |
1 |
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*9.5 |
是否發(fā)現(xiàn)法律法規(guī)規(guī)定的禁止行為: ①標(biāo)簽、說明書有虛假內(nèi)容,涉及疾病預(yù)防、治療功能; ②食品和食品添加劑與其標(biāo)簽、說明書的內(nèi)容不符; ③對保健食品之外的其他食品,聲稱具有保健功能; ④進(jìn)口的預(yù)包裝食品沒有中文標(biāo)簽、中文說明書或者標(biāo)簽、說明書不符合法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定。 |
1 |
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10.溫度 全程控制 |
*10.1 |
是否建立并落實(shí)冷藏冷凍食品全程溫度記錄制度。 |
現(xiàn)場檢查 |
2 |
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10.2 |
是否配備與冷藏冷凍食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的冷藏冷凍設(shè)施設(shè)備。 |
1 |
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*10.3 |
是否按照標(biāo)簽標(biāo)示或相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的溫度、濕度等要求銷售、貯存、運(yùn)輸冷藏冷凍食品及其他有溫度、濕度等要求的食品。 |
2 |
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11.購銷 過程控制 |
*11.1 |
是否查驗(yàn)食品供貨者的許可證(或備案信息采集表)和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月;沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于二年。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料(隨機(jī)抽查2個(gè)以上品種,不符合要求每項(xiàng)加2分,加完為止。) |
4 |
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*11.2 |
是否查驗(yàn)食品添加劑供貨者的生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品合格證明文件,記錄所采購食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月;沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于二年。 |
4 |
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*11.3 |
食品銷售企業(yè)是否建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料(未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,加2分;隨機(jī)抽查2個(gè)以上品種,記錄不完整的,缺一項(xiàng)加1分,加完為止。) |
2 |
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食品銷售企業(yè) |
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*11.4 |
查驗(yàn)記錄是否完整,查驗(yàn)記錄應(yīng)包含所采購食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月;沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于二年。 |
3 |
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*11.5 |
從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營企業(yè)是否建立食品銷售記錄制度。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料(無銷售記錄的,加2分,隨機(jī)抽查2個(gè)以上品種,銷售記錄不完整的,缺一項(xiàng)加1分,加完為止) |
2 |
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從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營企業(yè) |
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*11.6 |
是否如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月;沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于二年。 |
3 |
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11.7 |
銷售的無包裝直接入口食品,是否使用無毒、清潔的包裝材料、容器、售貨工具和設(shè)備,配備有效的防蟲、防蠅、防鼠設(shè)施。 |
現(xiàn)場檢查 |
0.5 |
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*11.8 |
銷售的散裝食品,是否在容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、成分或配料表、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。 |
1 |
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*11.9 |
銷售的散裝食品標(biāo)注的生產(chǎn)日期與生產(chǎn)者在出廠時(shí)標(biāo)注的生產(chǎn)日期是否一致。 |
1 |
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11.10 |
包裝或分裝食品的包裝材料和容器是否無毒、無害、無異味,并符合國家相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的要求。 |
0.5 |
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*11.11 |
包裝或分裝的食品,是否更改原有的生產(chǎn)日期、延長保質(zhì)期。 |
1 |
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*11.12 |
食品與非食品、生食與熟食的盛放容器是否混用。 |
1 |
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*11.13 |
普通食品與特殊食品、藥品是否混放銷售。 |
1 |
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11.14 |
臨近保質(zhì)期的食品分類管理,是否作特別標(biāo)示或者集中陳列出售。 |
1 |
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11.15 |
酒類經(jīng)營者在銷售場所顯著位置是否設(shè)置不向未成年人銷售酒的標(biāo)志。 |
0.5 |
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酒類經(jīng)營者 |
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11.16 |
是否向未成年人銷售酒。 |
0.5 |
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*11.17 |
經(jīng)營場所食品廣告或宣傳的內(nèi)容是否真實(shí)合法,不得含有虛假內(nèi)容,不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料 |
1 |
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11.18 |
是否發(fā)現(xiàn)利用包括會議、講座、健康咨詢在內(nèi)的任何方式對食品進(jìn)行虛假宣傳;是否發(fā)現(xiàn)編造、散布虛假食品安全信息。 |
0.5 |
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11.19 |
經(jīng)營的進(jìn)口預(yù)包裝食品是否有國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明。 |
0.5 |
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12.貯存 過程控制 |
12.1 |
經(jīng)營場所外設(shè)置倉庫(包括自有和租賃)的,是否向發(fā)證地市場監(jiān)管部門報(bào)告,副本上載明倉庫具體地址。外設(shè)倉庫地址發(fā)生變化的,是否在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場監(jiān)管部門報(bào)告。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料 |
0.5 |
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12.2 |
貯存食品的容器、工具和設(shè)備是否安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求。 |
0.5 |
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*12.3 |
是否在散裝食品貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。 |
1 |
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*12.4 |
是否按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。 |
1 |
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*12.5 |
食品與非食品、生食與熟食的貯存容器是否混用。 |
1 |
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*12.6 |
是否發(fā)現(xiàn)食品與有毒、有害物品一同貯存。 |
1 |
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*12.7 |
委托貯存食品的,是否選擇具有合法資質(zhì)的貯存服務(wù)提供者,審核其食品安全保障能力,是否監(jiān)督其按照保證食品安全的要求貯存食品。委托非食品生產(chǎn)經(jīng)營者貯存有溫度、濕度等特殊要求食品的,是否審查其備案情況。 |
1 |
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*12.8 |
接受委托貯存食品的,是否留存委托方的食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證復(fù)印件(或僅銷售預(yù)包裝食品備案信息采集表)。如實(shí)記錄委托方的名稱、統(tǒng)一社會信用代碼、地址、聯(lián)系方式以及委托貯存的冷藏冷凍食品名稱、數(shù)量、時(shí)間等內(nèi)容。記錄和相關(guān)憑證的保存期限不得少于貯存結(jié)束后2年。 |
1 |
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13.運(yùn)輸 過程控制 |
13.1 |
運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備是否安全、無害、保持清潔,防止食品污染。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料 |
0.5 |
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*13.2 |
是否發(fā)現(xiàn)食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。 |
1 |
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*13.3 |
委托運(yùn)輸食品的,是否選擇具有合法資質(zhì)的運(yùn)輸服務(wù)提供者,查驗(yàn)其食品安全保障能力,監(jiān)督其按照保證食品安全的要求運(yùn)輸食品。 |
1 |
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14.食品 召回 |
14.1 |
銷售者發(fā)現(xiàn)銷售的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康后,是否立即停止經(jīng)營,通知相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認(rèn)為需要召回的,是否配合生產(chǎn)者立即召回。由于食品銷售者的原因造成其經(jīng)營的食品有上述情形的,由食品銷售者召回。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料 |
0.5 |
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14.2 |
對召回的食品是否采取無害化處理、銷毀等措施,防止其再次流入市場。 |
0.5 |
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14.3 |
對因標(biāo)簽、標(biāo)志或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品,食品生產(chǎn)者在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售;銷售時(shí)是否向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。 |
0.5 |
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14.4 |
食品召回和處理情況是否向所在地縣級市場監(jiān)管部門報(bào)告;需要對召回的食品進(jìn)行無害化處理、銷毀的,是否提前報(bào)告時(shí)間、地點(diǎn)。 |
0.5 |
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15.委托 生產(chǎn) |
15.1 |
委托取得食品生產(chǎn)許可、食品添加劑生產(chǎn)許可的生產(chǎn)者生產(chǎn),是否審查其生產(chǎn)資質(zhì),留存相關(guān)證明文件。 |
查看資料 |
0.5 |
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15.2 |
是否對委托生產(chǎn)者生產(chǎn)行為進(jìn)行監(jiān)督,對委托生產(chǎn)的食品、食品添加劑的安全負(fù)責(zé)。 |
0.5 |
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16.食品安全事故處置 |
16.1 |
食品銷售企業(yè)是否制定食品安全事故處置方案。 |
查看資料 |
1 |
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食品銷售 企業(yè) |
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16.2 |
是否定期檢查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況,及時(shí)消除事故隱患。 |
1 |
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*16.3 |
發(fā)生食品安全事故的,是否按規(guī)定上報(bào)所在地市場監(jiān)督管理部門。 |
2 |
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17.其他 |
*17.1 |
檢查結(jié)果對消費(fèi)者有重要影響的,是否在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者公開展示監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表,并保持至下次監(jiān)督檢查。 |
現(xiàn)場檢查 |
1 |
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17.2 |
監(jiān)督檢查結(jié)果、市場監(jiān)管部門約談經(jīng)營者情況和經(jīng)營者整改情況是否記入食品經(jīng)營者食品安全信用檔案。對存在嚴(yán)重違法失信行為的,是否按照規(guī)定實(shí)施聯(lián)合懲戒。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料 |
0.5 |
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17.3 |
檢查結(jié)果信息形成后是否20個(gè)工作日內(nèi)向社會公開。 |
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0.5 |
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18.食用農(nóng)產(chǎn)品 |
18.1 |
是否具有食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料 |
1 |
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18.2 |
是否如實(shí)記錄所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于六個(gè)月。 |
1 |
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*18.3 |
經(jīng)營的豬肉是否按規(guī)定具有檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明和非洲豬瘟檢測報(bào)告;其它畜禽肉是否按規(guī)定具有檢疫合格證明。 |
1 |
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19.特殊食品 |
*19.1 |
銷售特殊食品時(shí)是否查驗(yàn)并保存供貨者的許可資質(zhì)、產(chǎn)品注冊證書或者備案憑證、出廠檢驗(yàn)合格證或者產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、進(jìn)口產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫證明或入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明等材料。進(jìn)貨和銷售記錄是否能滿足查驗(yàn)和追溯要求。注冊或者備案憑證應(yīng)與實(shí)際商品相符,且在有效期內(nèi)。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料 |
1 |
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*19.2 |
特殊食品的標(biāo)簽、說明書是否與注冊或備案的內(nèi)容相一致。保健食品的標(biāo)簽、說明書是否載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量,不涉及疾病預(yù)防、治療功能等,并聲明“本品不能替代藥物”。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料 |
0.8 |
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*19.3 |
進(jìn)口特殊食品是否有中文標(biāo)簽且必須印制在最小銷售包裝上,不得加貼。 |
現(xiàn)場檢查 |
0.7 |
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*19.4 |
特殊食品是否與普通食品、藥品混放銷售。特殊食品銷售是否設(shè)立專柜(或?qū)^(qū))。是否在特殊食品銷售專柜(或?qū)^(qū))顯著位置設(shè)立提示牌,分別標(biāo)明“保健食品銷售專柜(或?qū)^(qū))”“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售專柜(或?qū)^(qū))”“嬰幼兒配方乳粉銷售專柜(或?qū)^(qū))”字樣,提示牌為綠底白字(黑體)。 |
現(xiàn)場檢查 |
1.5 |
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*19.5 |
銷售特定全營養(yǎng)配方食品的是否為醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品零售企業(yè)。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料。 |
0.7 |
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19.6 |
銷售的保健食品標(biāo)簽是否設(shè)置警示用語區(qū),標(biāo)注“保健食品不是藥物,不能替代藥物治療疾病”警示用語。保健食品經(jīng)營者是否在經(jīng)營保健食品的場所、網(wǎng)絡(luò)平臺等顯要位置標(biāo)注“保健食品不是藥物,不能代替藥物治療疾病”等消費(fèi)提示信息。 |
現(xiàn)場檢查。 |
0.3 |
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19.7 |
是否對距離保質(zhì)期不足一個(gè)月的嬰幼兒配方乳粉采取醒目提示或者提前下架等措施。 |
現(xiàn)場檢查 |
0.3 |
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*19.8 |
是否存在通過健康咨詢、宣傳資料等任何方式虛假夸大宣傳特殊食品。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料 |
0.8 |
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*19.9 |
是否宣傳聲稱嬰兒配方食品全部或者部分替代母乳。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料 |
0.7 |
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*19.10 |
保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的廣告是否廣告審查部門審查批準(zhǔn),取得廣告批準(zhǔn)文件,并與批準(zhǔn)內(nèi)容相一致。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料 |
0.7 |
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19.11 |
是否對0-12個(gè)月齡嬰兒食用的嬰兒配方食品進(jìn)行廣告宣傳。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料 |
0.3 |
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*19.12 |
網(wǎng)絡(luò)銷售特殊食品的銷售主頁相關(guān)信息是否與產(chǎn)品注冊證書或備案憑證、廣告審查批準(zhǔn)等信息相一致,銷售頁面刊載內(nèi)容不得涉及疾病預(yù)防、治療功能等禁止標(biāo)志內(nèi)容。 |
現(xiàn)場檢查,查看資料 |
0.8 |
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*19.13 |
網(wǎng)絡(luò)銷售保健食品的頁面是否顯著位置標(biāo)明“本品不能代替藥物”。網(wǎng)絡(luò)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,銷售頁面是否顯著標(biāo)示“請?jiān)卺t(yī)生或者臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用;不適用于非目標(biāo)人群使用;本品禁止用于腸外營養(yǎng)支持和靜脈注射”等提示用語。 |
現(xiàn)場檢查 |
0.7 |
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*19.14 |
特定全營養(yǎng)配方食品是否進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)交易。 |
現(xiàn)場檢查 |
0.7 |
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總 計(jì) |
100 |
[ ] |
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檢查結(jié)論及處理意見 (可另附表) |
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被檢查單位意見 (可另附表) |
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檢查人員簽名: [手簽名] 年 月 日 |
被檢查單位法定代表人(負(fù)責(zé)人)或其授權(quán)人簽名: [手簽名] 年 月 日(章) |
備注:
1、 違反《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)要求的,該項(xiàng)加分。
2、 如果檢查項(xiàng)目存在合理缺項(xiàng)的,該項(xiàng)不加分。
3、發(fā)生違反《食品安全法》三十四條規(guī)定的經(jīng)營行為,直接認(rèn)定為高風(fēng)險(xiǎn)。
4、每個(gè)年度處罰兩次以上,直接認(rèn)定為高風(fēng)險(xiǎn)。
5、網(wǎng)絡(luò)食品銷售者檢查同實(shí)體店食品銷售者。
6、有* 號為監(jiān)督檢查的重點(diǎn)項(xiàng)。
7、無* 號為監(jiān)督檢查的一般項(xiàng)。