為切實(shí)做好高考期間食品安全保障工作，確保廣大師生用餐安全，裕安區(qū)市場監(jiān)督管理局充分利用快速檢測設(shè)備，出動(dòng)食品安全快速檢測車駛?cè)敫呖脊┎忘c(diǎn)，對(duì)供餐點(diǎn)開展全覆蓋的食品安全快檢。

此次快檢行動(dòng)，針對(duì)供餐點(diǎn)當(dāng)日菜品中用到的蔬菜、肉制品、豆制品等食品，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥殘留和獸藥殘留等項(xiàng)目的快速定性檢測。截至目前，活動(dòng)全覆蓋我區(qū)8個(gè)供餐單位，共快檢96批次，其中蔬菜70批次，肉制品19批次，豆制品2批次，面粉3批次及水產(chǎn)雞蛋各1批次。檢測結(jié)果均為合格。

行動(dòng)同時(shí)要求供餐點(diǎn)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食材管理，嚴(yán)格菜單管理，確保廣大師生食品安全。