實施“食安名坊”培育行動，以點帶面推動食品小作坊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。鼓勵有意愿、有條件的食品小作坊申請成為“食安名坊”培育對象。擇優(yōu)遴選傳統(tǒng)特色鮮明、生產(chǎn)管理規(guī)范、生產(chǎn)環(huán)境整潔、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良、品牌知名度較高的“食安名坊”，統(tǒng)一向社會公布并發(fā)放證書。建立完善“食安名坊”動態(tài)調(diào)整機制，加強對“食安名坊”的跟蹤監(jiān)管，及時取消不符合條件的“食安名坊”資格并向社會公布，適時進行補充。